菠菜莴笋木耳可以一起炒肉

【资料图】

主料:

莴笋200克

干木耳10克

瘦肉150克

辅料

大蒜2瓣，大葱15克，干红椒4个，料酒3克生抽3克，五香粉1克，盐适量，食用油20克

步骤1食材备齐。

步骤2木耳用温水泡发后择洗干净，下入冷水锅，煮开后煮2分钟捞出沥水。

步骤3瘦肉切薄片后，调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺www.nfysw.com食用油拌匀腌制十分钟。

步骤4莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。

步骤5炒锅热锅凉油，下入肉片煸炒。

步骤6炒至肉变色后盛出备用。

步骤7另起锅热锅凉油，依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。

步骤8下入莴笋片翻炒，调入生抽。

步骤9下入木耳继续翻炒，调入五香粉和盐翻炒。

步骤10放入炒好的肉片，炒匀后即可。

步骤11.美味又好吃的菠菜莴笋木耳可以一起炒肉完成开吃了。