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本报讯 新翔集团近日宣布其投资2.19亿元人民币的新翔乐联（天津）食品有限公司，即天津中央厨房项目正式开业。新加坡驻华大使吕德耀，新翔集团总裁兼首席执行官莫智雄及天津市武清区河西务镇政府代表等出席开幕式。

随着生活节奏加快，人们对营养、方便膳食解决方案的需求不断增加。据英敏特统计数据，2022年，中国冷冻食品和冷冻即食餐的零售额预计为2438亿元，在2021年9.5%增长率的基础上又提升了12.8%，市场发展前景广阔。

据介绍，新翔集团经过逾50年发展运营，已在食品解决方案和地面服务领域建立良好口碑，服务客户包括航空公司、超市、快餐店和咖啡连锁店以及企业和学校机构等。新翔集团在国内食品领域深耕30年，其中央厨房项目已落地北京、昆山和南京，并在上海开设产品开发和客户体验中心。新翔集团天津中央厨房项目汇聚新翔集团长期积累的国际烹饪专长，食品技术和研发领域专业知识，将长期秉持食品安全高标准，并通过部署最新的自动化等技术实现大规模生产，以满足客户不断变化的需求。

莫智雄表示，期待发挥新翔集团的专业知识和能力，为更多中国消费者带来正宗的全球风味餐食。“我们始终坚持用做航餐的标准要求生产，从原料进场、加工到运输，工作人员都需要严格按照步骤来生产操作。”新翔集团大中华区首席执行官谢赐财表示，将持续加大对食品安全细节的注重，严格把控每一个环节。

（王瀚）

《中国食品报》(2023年04月20日02版)

（责编：罗 晨）