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黑龙江齐齐哈尔市市场监管局

强化精准监管 把牢校园“食安关”本报讯（崔明太 张鑫）为全力保障校园食品安全，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局采取“早培训、严抽查、强监管”方式，全面推进食品安全“两个责任”任务落实，开展春季校园食品安全守护行动。

该局提前部署，督促辖区市场监管部门指导学校（幼儿园）食堂在开学前对从业人员、加工贮存场所、食品原料及相关设施设备等关键环节进行全面自查，及时防范化解食品安全风险隐患，推动落实食品安全主体责任。

该局通过线上、线下两种方式，对400余名校园食品相关人员开展春季开学季校园食品安全监管工作培训，着力提升基层市场监管部门对学生集体用餐配送单位、学校（幼儿园）食堂等单位的食品安全监管能力；着力解决食品安全顽瘴痼疾问题，达到标本兼治的效果；着力梳理校园食品安全监管盲区和易发生的管理漏洞，厘清食品安全监管职责，坚决防范各类校园食品安全事故发生。

同时，该局利用“问卷星”小程序对参训人员进行考核。通过严格考核，牢牢抓住“关键少数”，确保食品安全总监、食品安全管理员等重要岗位人员知责、担责、履责，掌握和提升应对食品安全风险的能力，把牢食品安全关。

开学之际，齐齐哈尔市市场监管局成立督导检查组，对学校食堂、学生集体用餐配送单位食品安全“两个责任”落实情况进行督导检查。针对发现的问题，要求辖区市场监管部门形成问题清单、推进整改、跟踪问效的工作闭环，高效推进问题整改，持续提升督导检查成果。

“我们将始终绷紧食品安全这根弦，持之以恒做好校园餐饮食品安全监管。同时，以食品安全‘两个责任’为引擎，严控细节、严抓风险、严把安全、严密压实属地监管责任和学校主体责任，夯实校园食品安全之基，确保学校师生‘舌尖上的安全’。”齐齐哈尔市市场监管局二级调研员郑劲表示。